Очистка дифузійного соку
Очищення дифузійного соку від нецукрів - одна з найважливіших стадій технологічної схеми отримання цукру, від ефективності якої залежать основні техніко-економічні показники роботи заводу, споживання природних ресурсів, вихід і якісні показники білого цукру.
Водовугільне паливо - шлях до енергонезалежності
Світова тенденція стрімкого подорожчання газу провокує пошук альтернативних джерел енергії, які дозволять замінити дороге паливо дешевшим, тим самим зменшити паливну складову собівартості готового продукту промислових підприємств.
Сучасні напрямки використання та утилізації бурякового жому
Можливості використання, переробки, утилізації бурякового жому досить різноманітні і всі ці напрямки мають детально опрацьовані технологічні схеми, випробувані у виробництві. Буряковий жом в таких умовах стає не просто побічним, а дуже цінним продуктом бурякоцукрового виробництва, комплексне використання якого може істотно підвищити ефективність функціонування цукрової галузі.
Меляса бурякова
Меляса є цінним побічним продуктом цукробурякового виробництва. За загальною кількістю сухих речовин, що надходять у неї з буряка, меляса поступається жому, але щодо цінності цих речовин та їх різноманітності вона значно перевершує його.
Нетрадиційне застосування цукру у побуті
Задумайтеся, а що вам відомо про використання цукру в побуті? Кожен з вас напевно пригадає про те, що додавши цукор у вазу з водою, можна зберегти квіти свіжими набагато довше. Досить 3 столових ложок цукру і 2 ложок оцету, щоб квіти стояли в два рази довше звичайного. А що ще? Багато корисного можна зробити з цукром.
Цікава інформація про цукор
Цукор - це харчовий продукт, який ми використовуємо для підсолоджування їжі і напоїв. На Землі неможливо відшукати людину, яка не знає про цукор. Однак є кілька цікавих фактів про настільки звичний продукт, які Ви до сьогодні могли і не знати...
З історії цукру
Історія цукру сягає своїм корінням на декілька тисячоліть назад в Індію та Китай. Першою визначною датою в історії цукру можна рахувати 510 рік до нашої ери, коли солдати перського імператора Харіуса побачили цукрову тростину, яка росла на берегах Індійських річок. Вони назвали її тростиною, яка виробляє мед без бджіл.
Цікаві факти про цукор
У будь-якому вигляді цукор входить у наш щоденний раціон. І необов’язково з чаєм чи кавою. Дізнайтеся не лише корисні та цікаві факти про цукор, але й скільки “білого золота” чи то пак “білої смерті” міститься у різних продуктах харчування.